Perseval Farge Champagne C. de Reserve WhiskyDa: Champagne, Francia Varietale: 55% Meunier, 45% Pinot Noir Note di degustazione: al naso, frutta rossa matura, dolci sentori di crema, lievito e miele. In bocca, elegante e fresco, molto bevibile e corposo. La fattura perseverale una tenuta a 4 ettari nel villaggio di Chamery 1er Cru, che si trova nella parte settentrionale del Montagne de Reims, noto come Montagne Petite. La famiglia Perseval risale alle sue radici nel villaggio all'inizio del
Grazie all'incredibile diversità del suo terroir
Da questa freschezza emergono note di limone
da cui il nome
il mosto è sottoposto ad un periodo di lenta decantazione a freddo che precede la fermentazione alcolica
Una miscela mitica di whisky di età diverse
Un'altra maestosa collaborazione di Marie LaPierre (Figlia di Marcel) e Jean-Claude Chanudet
con un infuso di piante ed erbe aromatiche come genziana
Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea
La bottiglia rappresenta anche più di quanto sembri
fragranti e assolutamente omogenei
La tipologia di vinificazione ed il modo di lavorare
Temperatura di servizio: 6-8 ° C
