Royal St. Robert 2023 IParieti

Royal St. Robert 2023 IParietiDeze bijzonder complexe, elegante en intense pinot noir is gemaakt als eerbetoon aan de grootvader van broers Carlo en Dante Mondavi. Hun grootvader Robert Mondavi heeft de broers geleerd altijd perfectie na te streven, het resultaat is niets minder dan een adembenemende Pinot Noir uit deze cool climate vineyards in Sonoma. De wijn heeft 10 maanden lang alleen op de allerbeste kleine franse eikenhouten vaten kunnen rijpen. Hij heeft prachtige tonen

maar het doet me een beetje denken aan de structuur die een sangiovese ook kan hebben

In het leven van een wijnimporteur kom je zelden een wijn tegen die zo ontzettend goedkoop is voor de fantastische kwaliteit wat het is

Bij de eerste slok wordt je verwelkomd door een precieze zuurgraad verlengd door een prachtige mineraliteit

En dat zegt best wel wat want dat zijn er niet weinig

De Super Tuscan is geen beschermde titel zoals Chianti bijvoorbeeld wel is

niet te zoet

Dan nog de smaak

Beide wijnen worden met dezelfde “Methode traditionel” gemaakt alleen gebruiken ze in Spanje vaak net even andere druiven die zich wat gelukkiger voelen in zo’n warm klimaat

verfijnd en onweerstaanbaar doordrinkbaar

Ik kan er veel over typen maar je moet hem gewoon een keer proberen

maar gelukkig is niet iedere droom zo ver weg

Matteo is namelijk een tamelijk briljante wijnmaker die enorm uitgesproken en interessante wijnen maakt