Sylvain Loichet Meursault 'Les Meurgers' BIO 2023 brandade

Sylvain Loichet Meursault 'Les Meurgers' BIO 2023 brandadeDeze boterbloem gekleurde Meursault is in de geur erg luchtig, fris en onthult dan bloemige aroma's met dominante witte bloemen, tonen van toast en verse hazelnoten die komen door zijn 14 maanden rijping in Franse eikenvaten. Hij geeft een mooie frisheid in de mond, een mineraliteit omgeven door honingtonen. De wijn is fluweel zacht met een krachtige, volle textuur en een uitzonderlijke lengte. Na het oogsten, uitgevoerd wanneer de druiven volledig

aroma's van grijze peper

kalkachtige mineraliteit die een vleugje zout en een bijzonder gevoel op de tong geeft

hierna volgt een stop op zijn eigen gisten gedurende ongeveer negentig dagen

Decanter 2018 : Outstanding / 95 Points

De geur is zeer geconcentreerd

Schenktemperatuur: 8-10 °C Serveren bij: canard a l orange

geeft het geheel een eersteklas balans

Jost Riesling trocken VDP Erste Lage

Gallien de Dudon

Sylvain bewijst dat je spannende drinkbare wijn kan maken

waardoor een nieuwe gisting wordt gestart die de structuur van de wijn verrijkt en hem krachtigere tonen geeft die hem sterk karakteriseren

donker en krachtig