Gancedo Herencia del Capricho Godello 2020 NOVIVINODK

Gancedo Herencia del Capricho Godello 2020 NOVIVINODKGancedo Herencia del Capricho Godello 2020 Bierzo is een prachtige wijnstreek gelegen in het noord oosten van Spanje. het ligt eigenlijk op de grens van het koele Gallici en de warmere regio Duero. De meesten wijngaarden in het gebied liggen hoger gesitueerd. Gemiddeld tussen de 300 en 800 meter boven zeeniveau. De twee grote sterren in het gebied zijn de witte druif Godello en de blauwe druif Mencia. Het gebied brengt al decennia lang wijnen van zeer

sappige peren

en eenmaal geopend

Dit microklimaat zorgt ervoor dat de druiven perfect rijp worden en toch de frisheid behouden

Recònta vertegenwoordigt de uitmuntendheid van Cagnulari di Alghero

gemaakt van vooral Carmenère met een klein aandeel Cabernet Sauvignon

aan het begin van de 19e eeuw

Rosso heeft een intense robijnrode kleur die naar garnet neigt naarmate de wijn ouder wordt

Blend: 100% Cabernet Sauvignon

omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin

Het vlaggenschip van Chateau Favori is een echte topwijn uit de Provence

Na het reproduceren van deze plant in de wijngaarden van Javier Sanz

Dit wordt volledig handmatig gedaan waarna de druiven in kratjes vervoerd worden om geperst te worden