Codillo de cerdo Navidad

capsolja.com
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Description

Codillo de cerdo NavidadProducto de cerdo ubicado entre la unin de los dos huesos de la pata del cerdo, muy debido a su concentracin de sabor y se prepara en diferentes guisados. Coccin: Horno

son tradicionalmente preparadas en vinagreta o salsa verde

ajo y epazote

Corte de Rib eye con una porción del hueso de lomo

Víscera obtenida de la cabeza de la res

1 kg de Costilla sin hueso

proviene de la parte baja del lomo

hornear y darle sabor a diversos platillos tradicionales

se recomienda acompañar con puré de papa

Versión del Rib eye dejando largo el hueso de la costilla para ofrecer un mejor sabor y más estilo

desde variedades de nacionales e importadas

Se usa para preparar cocidos y caldos

con pequeños huesos intermedios

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