Comte de Peney aoc_graubunden

Comte de Peney aoc_graubundenLe Comte de Peney est le fruit de plus de vingt ans de recherche au Domaine des Balisiers pour acclimater les Cabernets originaires de Bordeaux au climat et au terroir suisse. Il est compos de 2 3 de Cabernet Sauvignon et de 1 3 de Cabernet Franc. Les grands millsimes se conservent vingt ans et plus.

Il est opulent

petits fruits des bois

où elle donne des blancs secs ou doux

le Completer tire son nom de completorium

Introduit vers la fin du 19ème siècle en Valais (Suisse) depuis le Val d'Aoste (I)

où il donne des vins avec un caractère bien trempé

alors qu'il a disparu dans sa vallée d'origine

l'Arvine est presque exclusivement cultivée en Valais où elle donne des vins secs ou doux ("flétris") de stature internationale

Le Dézaley Chemin de Fer est un vin de caractère qui a besoin d’une année de garde au minimum pour offrir sa plénitude

ce vieux cépage du Valais (Suisse) a été rebaptisé Cornalin en 1972

Location possible pour un évènement

qui a engendré de nombreux enfants naturels