Ullens / Domaine de Marzilly - Millésime 2010 Rupture de stock

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Description

Ullens / Domaine de Marzilly - Millésime 2010 Rupture de stockUne anne, un cpage, un vin. Avec cette cuve Millsime 2010, dcouvrez une histoire de meunier et toute sa puret et puissance. Une histoire passionnante sans aucun ajout, en brut nature. VINIFICATION ET LEVAGE 750 bouteilles 100% cuve La fermentation malolactique est ralise spontanment. Tirage : Mai 2011 levage : plus de 9 ans en cave Dgorgement : aot 2020 Dosage : 0 g l

25% de vin de réserve

exposition Nord

Parcelles issues des terroirs de Vertus et Villeneuve

Vin uniquement réalisé les années d’exceptionnelles maturités

Assemblage : Base 2019 - 27% Vins de réserve 2018 & 2017

Parcelles plantées en 1986 et 1991 sur des sols sablo-limoneux

Viticulture : Respect du vivant

Ce Champagne trouve sa complexité et sa matière grâce à son sol argilo-calcaire et dévoile ensuite une élégance révélatrice des grands Terroirs

Terroir : 70% Côte des Blancs Grand Cru et 1er Cru (Le Mesnil-sur-Oger

Production : 2238 bouteilles

Tirage : 5 Août 2020

Cépages : 55% Pinot noir

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