Emincé de Simmental Allemagne - Autriche Etats-Unis

Emincé de Simmental Allemagne - Autriche Etats-UnisL'Eminc de Buf Simmental est rput pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et sa saveur incomparable. Originaire d'Allemagne ou d'Autriche, la viande de buf Simmental possde un beau persillage et du gras abondant, qui en font galement une matire parfaite pour une viande mature de qualit. INFORMATION IMPORTANTE Cette pice a t congele avant sa DLC d'origine afin de prserver toutes ses qualits et de lutter contre le gaspillage alimentaire. Race

remplacée ensuite par la douceur de la mélasse et la saveur du réglisse

◼ DDM/DLUO : 05/2026

◼ DDM : 12/2023

crayon de mine

puis des arômes plus profonds de cuir enveloppé de fumée tourbée

Bouche : la douceur nette et modérée du début cède rapidement le pas à une gorgée aux notes de tourbe profondes

Saisissez les morceaux de kangourou pendant 2 à 3 minutes par face

suie/goudron

laissez votre pièce de viande se décongeler progressivement durant 24h minimum au réfrigérateur

Du sucre glace et de malt viennent arrondir et atténuer le caractère de l'ensemble

une plancha ou une grille de barbecue

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