Geoffroy - Empreinte 2017 Nouveautés

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Description

Geoffroy - Empreinte 2017 NouveautésCe Champagne est lempreinte du cpage pinot noir du cur de Terroir de Cumires. Lobjectif est doffrir chaque anne la meilleure expression du pinot noir de quelques parcelles du Terroir. Ce Champagne trouve sa complexit et sa matire grce son sol argilo calcaire et dvoile ensuite une lgance rvlatrice des grands Terroirs. TERROIR : Argileux et calcaire, avec des fragments de pierre meulire (silex). Slection de parcelles identitaires de Cumires (Barremonts,

Production : 7700 bouteilles

Macération de 10 jours

au travers d’un Ratafia à la robe ambrée

dégustation

Le Premier Cru de Pierry est une alliance de Chardonnay et de Pinot Meunier

Sans levure ni entrant

Vieillie 3 ans minimum dans nos caves et élaborée en Brut

16% Vins de Réserve

VENDANGE 2021 + RÉSERVE PERPÉTUELLE

sans ajout de sucre

notamment la Côte des Blancs

Chardonnay plantée en 1952 et 1988 situé au pied du coteau

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