De Stefani Prosecco Rosé 0.15 italiaanse-wijnen Lunaria Orsogna

De Stefani Prosecco Rosé 0.15 italiaanse-wijnen Lunaria OrsognaEen prosecco wijn als geen andere, afkomstig van een van onze favoriete wijnhuizen: De Stefani. Ontstaan door het combineren van de beste Glera en Pinot Nero druiven. De naam Prosecco Ros 0. 15 is gerelateerd aan het vergistingsproces. Eerst wordt de temperatuur van de most teruggebracht naar 0 graden waarna het sap gaat fermenteren op een temperatuur van 15 graden. Vandaar de naam: De Stefani Prosecco Ros 0. 15. De Prosecco wijn uit Itali In onze

Dit zorgt voor gelijkmatige rijping en complexiteit

Al onze zintuigen zijn geprikkeld en we ruiken diverse indrukken

Hun doel is om wijnen te maken die voedselvriendelijk

In de geur weet deze Portal ons te verrassen met indrukken van rijpe kersen

maar ook een delicaat vleugje vanille gecombineerd met honing

Albarino vind haar oorsprong in deze regio

Na de vergisting rijpt deze rode Chianti Classico Riserva maar liefst minimaal twaalf maanden op eiken houten vaten

subtiele houttonen en een elegante

Complete wijn met een mooie structuur en een fraaie lengte

In de mond is de wijn levendig en zuiver

Tot slot rijpt de wijn op houten vaten voor de duur van vier à vijf maanden

De oude wijngaard in Colchagua