Barolo DOCG La Volta Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_1999

Barolo DOCG La Volta Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_1999Comune: Barolo, vigneto La Volta Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso, con venature tufacee Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere,6 mesi acciaio, 12 mesi bottiglia Colore: rosso granato Odore: minerale, speziato, frutta sotto spirito Sapore: tannico, giustamente caldo, molto persistente Abbinamenti: selvaggina, formaggi e salumi stagionati Temperatura di servizio: 16

chiude in modo fresco ma al tempo stesso sapido

Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Serra dei Turchi sono situate a La Morra ad un'altezza di 320 mt msl

Si consiglia l'abbinamento con carni rosse alla brace e pasta all'uovo

carni rosse alla brace

Affina per i primi 10 mesi in barriques da 225 L a cui seguono 12 mesi in botte grande da 50 HL

Formato: 500 cl

Si consiglia l'abbinamento con formaggi e salumi stagionati o carni rosse alla brace

Segue ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi

Formato: 500 cl

In bocca questo vino è tannino

Si consiglia di abbinare con carni rosse

Comune: Barolo