Cannubi Barolo DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Giacomo Fenocchio lombardiaIl Cannubi Barolo DOCG 2021 di Giacomo Fenocchio, in elegante formato magnum con cassa di legno, offre un profilo che unisce finezza ed energia. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi maturi, petali di rosa e sfumature terrose, con un lieve accenno di spezia che non sovrasta la materia. In bocca si apprezza un rapporto tra freschezza e struttura ben calibrato: il sorso teso, i tannini sono presenti ma levigati, la trama acida regala slancio
La vinificazione del Pignolo è attuata con cura e precisione
sfumata da note calde e rotonde che ricordano vaniglia e un lieve tocco di legno tostato
arricchiti da note di nocciola tostata e una sottile venatura minerale che ricorda il gesso e la pietra bagnata
L’invecchiamento in botti di rovere permette di sviluppare complessità e intensità
Perfetto per chi cerca un vino che combinazione raffinatezza
volte a preservare l'integrità del frutto e le sfumature aromatiche delle varietà utilizzate
noti per la loro capacità di produrre vini di alta qualità grazie al microclima favorevole e ai suoli ricchi di marne e arenarie
Un vero gioiello per gli appassionati di rum autentici e di grande espressione territoriale
Il Camartina è un blend raffinato di Cabernet Sauvignon e Sangiovese
mentre la persistenza chiude su ritorni zuccherini e un accenno di legno
'Etna DOC Rosso "Contrada Zottorinotto" in formato Magnum
seguito da una vibrante acidità che ne esalta le caratteristiche varietali e la sua purezza
