Domaine Guinand Big Black Gorilla 2024 sale

Domaine Guinand Big Black Gorilla 2024 saleEen wijn met een naam die direct nieuwsgierig maakt, krachtig, donker en uitgesproken van karakter. In het glas diep robijnrood met een bijna ondoorzichtige kern. Deze Zuid Franse blend ademt zon, rijp fruit en mediterrane kruidigheid. De neus is intens en verleidelijk: zwarte bessen, rijpe pruimen en braamconfituur springen direct uit het glas, gevolgd door tonen van cacao, zwarte peper en een subtiele hint van laurier en toast. Het geheel heeft iets

met een romige structuur die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren

Hij wordt bijgestaan door zijn twee zoons Salvatore (oenoloog) en Federico (keldermeester)

die Misty Cove bezit

Donker fruit met hints van specerijen

hetgeen het krachtige en volle karakter van de wijnen verklaart

De combinatie van rijping op eikenhout en vergisting op de lie geeft deze wijn zijn kenmerkende volle stijl en zachte textuur

De wijn past uitstekend bij gegrilde witte vis

Château l'Evangile heeft geen officiele klassificatie

In de neus rijp pruimen- en kersenfruit met een vleugje geroosterd eikenhout

De structuur is droog

maar ook prima op zichzelf kan worden gedronken

In de mond rond en soepel