Valtellina Superiore Grumello DOCG "Buon Consiglio" 2018 - Arpepe W24-25-resto

Valtellina Superiore Grumello DOCG "Buon Consiglio" 2018 - Arpepe W24-25-restoRosso rubino tendente al granato, al naso esprime bellissime note eteree e floreali che con il passare dei secondi lasciano spazio ad un delicato sentore di marasca sotto spirito. Una leggiadria che ritroviamo anche nel bicchiere grazie ad un assaggio di raro equilibrio, lungo, elegantissimo ed appagante il cui finale spicca per pulizia. Solo nebbiolo da una delle cinque sottozone storiche del Valtellina Superiore, quella di Grumello, ampio vigneto

caratterizzata da un suolo ricco di calcio e argilla

sin dalle prime annate

Prodotto in Borgogna dall'azienda vinicola Vincent Girardin

che aspira a diventare negli prossimi anni uno dei prodotti più ambiti dai collezionisti

a 250 metri sul livello del mare

è perfetto con le linguine allo scoglio

Il Rieling di Maso Bergamini

connotata da ritorni erbacei e aromatici

per preservare gli aromi e i sapori di questo dolce agrume autoctono

frutto di un’attenta vendemmia di sole uve di gewürztraminer lasciate riposare sui tradizionali graticci per circa 4 mesi

chiudendo con sentori eterei molto eleganti

rotondo e avvolgente