Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza W4-5-20-1-sconto25

Rosso di Valtellina DOC "042" 2016 - Plozza W4-5-20-1-sconto25Nel calice appare rosso rubino tendente al granato. Il profilo olfattivo riccamente fruttato, con note intense di frutti rossi e tocchi di spezie; al sorso rotondo,morbido, con un tannino ben calibrato. Buona persistenza finale. Prodotto dall'azienda Plozza di Tirano, il Rosso di Valtellina "042" un nebbiolo di tiratura limitata; affinato in una botte di castagno da 10650 litri per 48 mesi, caratterizzato da un'etichetta molto particolare, realizzata

Al naso esprime note molto belle di fiori di sambuco e pesca bianca

Il naso parte su amarena e prugna

così capaci di adattarsi alle situazioni più diverse

dove si avverte uno spessore organolettico di tutto rispetto – senza però andare mai a intaccare quell’eleganza che domina la beva nel suo complesso

Un'etichetta che valorizza al massimo il proprio territorio: offre armonia ed eleganza

noci e rucola

Il Marche IGT "Il San Lorenzo Rosso" della Fattoria San Lorenzo è un grande rosso marchigiano ottenuto dalla vinificazione in purezza di un vecchio clone di syrah

sei mesi in cemento e ulteriori sei mesi in bottiglia

per poi venire distillate con un alambicco a bagnomaria

note di brioche

perfettamente equilibrato fra acidità e dolcezza

Non è scontato trovare un vermentino così equilibrato tra struttura e beva facile