Entre Deux Mers Blanc 2024 - Château Bonnet W28-29-bianchi-ita-low

Entre Deux Mers Blanc 2024 - Château Bonnet W28-29-bianchi-ita-lowGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un bouquet persistente e fresco, con sentori di agrumi e uva spina, e sfumature profumate che richiamano lortica. In degustazione leggermente sapido e aromatico, con una buona acidit e una buona mineralit. Il fatto che sia un vino quotidiano, non deve far pensare che questo Entre Deux Mers Blanc sia grossolano e di poca qualit. Tuttaltro: caratterizzato da succulenti aromi, da carattere e personalit, e da

crosta di pane e biscotto

al naso esprime note di ananas

è prodotto artigianalmente

dove si incontrano le brezze marine ed i venti di terra della zona di Roccatederighi: è la vigna dellAsina

Da provare in abbinamento con secondi piatti a base di salmone o trota

che vengono commercializzati solo quando veramente pronti al consumo

Il ContUgo nasce da unattenta selezione delle uve vinificate in acciaio e successivamente lasciate maturare per circa un anno in barrique

sarà curioso e interessante scoprirne le infinite evoluzioni

raccolte nei vigneti lavorati con la massima cura allo scopo di ottenere un prodotto di eccellenza

Una Barbera dAlba DOC di forte personalità

Rosso corposo da abbinare a carni rosse alla brace e formaggi stagionati

Dopo 24 mesi di affinamento sui lieviti questo Spumante Brut è perfetto per accompagnare crudités e antipasti di pesce