franciacorta brut millesimato docg 2019 san cristoforo W24-25-prosecco

franciacorta brut millesimato docg 2019 san cristoforo W24-25-proseccoAmarillo dorado luminoso a la vista, con un perlaje fino y persistente. En nariz ofrece aromas afrutados de melocotn y pia, seguidos de toques ctricos, almendra tostada y avellana, ctricos y matices minerales. El paladar se corresponde con la nariz, resultando fragante, agradablemente sabroso y con una excelente persistencia. Una delicada estructura emerge tanto en la nariz como en el paladar, haciendo de este Franciacorta Brut Millesimato DOCG,

Las uvas se fermentan a temperatura controlada

el Stillato reposa "sur lie" durante 12 meses

También es excelente con el marisco

Excelente para acompañar primeros platos y platos delicados de pescado

desde sus expresiones más ricas y complejas hasta las más dulces y frescas

grosellas y ciruelas

sino también un vino espumoso capaz de acompañar una excelente cena de pescado

es perfecto con la pierna de cabrito asada

Un camino ambicioso

ofrecen una interpretación inédita de la variedad y encarnan la voluntad de explorar nuevas vías

Combina perfectamente con postres ligeros

que luego también percibe recuerdos florales de pétalos de rosa y referencias terciarias a especias y regaliz