amis de beauregard vintage 2018 premier cru Bruisende wijn

amis de beauregard vintage 2018 premier cru Bruisende wijnEen Premier Cru millsime Blanc de Noirs van 100% Pinot Noir, uitsluitend afkomstig van Premier Cru terroirs in de Marne vallei. De warmte en generositeit van de 2018 oogst komen volledig tot uiting in deze precieze, gestructureerde champagne. Een stap omhoog in zowel classificatie als intensiteit ten opzichte van de instap Blanc de Noirs. Smaak: In de neus: elegant en levendig, citrusaroma's die grote frisheid brengen, met noten van exotisch fruit,

met druiven van goede kwaliteit en een comfortabele opbrengst

Citrus en schil eerst

Een enkelvoudige oogst

Spijscombinatie: Ideaal als aperitief

Voornamelijk afkomstig van de Chardonnay-wijngaarden van de Coteaux Sud d'Épernay en het Sézannais

ook wel schuimvorming genoemd

Smaak: Een champagne gevormd door tijd en krijt

Ook uitstekend bij verse geitenkazen

De 2016-vintage bij Cazals is een triomf van geduld over tegenspoed

Blending: 100% Pinot Noir — Rosé de Saignée

De aantekening van de wijnmaker zegt alles: niet te koud serveren

nu in de 2019-editie