x2 Onglets de Bœuf Black Moran Angus IRL Poids:2 pièces I 800g environ

Name: x2 Onglets de Bœuf Black Moran Angus IRL Poids:2 pièces I 800g environ
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Description

x2 Onglets de Bœuf Black Moran Angus IRL Poids:2 pièces I 800g environL'Onglet de Buf Black Moran Angus irlandais est une viande persille d'une grande tendret. Cette pice possde un grain exceptionnel parmi ses remarquables qualits organoleptiques. Son persillage, ces fins filaments de graisse qui parcourent sa chaise, la nourrit et lui donne cette saveur tant apprcie des amateurs de viandes fibres longues. Race : Angus Origine : Irlande Conditionnement : Surglation professionnelle* et conservation sous vide DDM DLUO :

avec des notes douces

du café et de la frangipane

du café et des amandes

Age : 5 ans

On retrouve également la cendre et le caramel

voire rouge et est particulièrement tendre et goûteuse

Pour célébrer son 200ème anniversaire

DDM 09/2026

Age : 6 ans

catégorie Meilleur Single Malt d'Islay sans âge

En bouche on ressent une légère acidité

et se prête particulièrement bien à la maturation

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