Tristan Hyest - Bord de Marne +3 NV Verres

capsolja.com
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Description

Tristan Hyest - Bord de Marne +3 NV VerresBRUT Cette cuve s'est affine en cave pendant 3 ans aprs dgorgement pour plus de complexit gustative et aromatique. Cpages : 40% Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay Base : 2012 Vinification : 40% Solera Dosage : 9,5 g L

village 1er cru de la Côte des Blancs et vinifié 100% en pièces bourguignonnes

Pensée pour être sur le fruit et dégustée jeune

en fûts bourguignons de 400 litres et en jarre de grès

Sol : Argileux

• Viticulture AB

Pressurage : Lent

le vin est non collé et non filtré

récolte à pleine maturité et vinification parcellaire

Capacité : 77 cl

Sélection Massale 100% Pinot noir

L'avis des Josselin : Vous avez envie d'un tête à tête brillant de vivacité

Bas de coteaux – Milieu de coteaux

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