Brunello di Montalcino DOCG "Le Macioche" 2020 - Famiglia Cotarella W14-15-vinitaly

Brunello di Montalcino DOCG "Le Macioche" 2020 - Famiglia Cotarella W14-15-vinitalyRosso rubino tendente al granato alla vista. Naso intenso con note di frutta rossa in confettura, fiori macerati, tabacco e sfumature di macchia mediterranea. Corposo e appagante in assaggio, dove si caratterizza per un tannino vigoroso ma perfettamente integrato e funzionale al sostanziale equilibrio gustativo. Il Brunello di Montalcino DOCG 2015 della cantina Le Macioche prodotto dai grappoli di sangiovese raccolti a mano nei vigneti di propriet

Ottimo in abbinamento ai carpacci di pesce

in cui si avverte un sapore leggermente amaro nel retrogusto oltre a un tannino delicato

Sinuoso ed avvolgente

Queste le parole di Arianna nel raccontare l'uva che più di ogni altra esprime la Sicilia

affinamento in grandi botti per 60 mesi e 12 mesi in bottiglia

in cui si riconoscono ginepro

e da ultimo anche sfumature mielate e ammandorlate

Vino bianco secco di grande bevibilità e piacevolezza

ricco di note speziate

Assaggio marcatamente fresco e sapido

Un’etichetta interessante

buona struttura tannica e corpo pieno