Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Morei" 2023 - Elisabetta Foradori w8-9-sconto25

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Morei" 2023 - Elisabetta Foradori w8-9-sconto25Allesame visivo si presenta con un colore rosso rubino scuro. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso offre note di frutta rossa, alternate a tocchi pi speziati e di chiara impronta minerale. Allassaggio di buon corpo, armonioso, con un sorso rinfrescante caratterizzato da una vena sapida. Termina con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto fruttato. Il "Morei" un Vigneti delle Dolomiti IGT che proviene dalle vigne presenti nei comuni

ben calibrata

sapido e di lunga persistenza

Il Barolo DOCG "Paesi Tuoi" di Vite Colte

lungo in persistenza e con una chiusura appena legnosa

è svolta dai lieviti indigeni presenti sulle bucce

ma tutti i molluschi in genere si adattano perfettamente

in cui si passa dallo speziato a note di cereali e frutta leggermente tostata

con fermentazioni lunghe e a bassa temperatura

Naso già meraviglioso e palato dal tannino elegantissimo

è da provare insieme con la ratatouille

“Modri” è il nome attribuito nella zona di Oslavia al pinot nero

morbido e ben strutturato