Mocavero Puteus Salice Salentino Riserva tasmania

Mocavero Puteus Salice Salentino Riserva tasmaniaDeze rode Mocavero Puteus is zeer geliefd in Itali, dat berijpen wij wel want wat is dit een school voorbeeld van een top Salice Salentino. In het warme Puglia te midden in Salice Salentino staan de oude wijngaarden van Mocavero gevuld met de Negroamaro druif. De dikke oude stammen geven volle en krachtige trossen sinds 1989 want dat was het jaar dat de broers Mocavero, Francesco en Marco voor het eerst wijn gingen maken. Het doel van broers was om de

Voor deze Pasqua Passimento Bianco Romeo & Juliet word gebruikt gemaakt van de Passito methode

Het Ideale Klimaat en Ambacht van Guigal

Met passie bewerkt door Henri en uiteindelijk ook door zijn zoon Laurent

Allemaal klinkende namen waar Champagne liefhebbers helemaal gek van worden

kip en salades

De wereld was verbijsterd hoe mooie een witte wijn uit dit gebied kon zijn

Hij is dan ook niet altijd beschikbaar

Dit is terug te zien in het beheer van snoeien tot uitdunnen

Echter wilde Sebastiani verder innoveren

onweerstaanbaar en een wijn waar je echt nooit meer genoeg van krijgt

een terroir dat zich toelegt op geweldige rode wijnen en synoniem staat met de beroemde 'Super Tuscans'

Historie: De blend werd voor het eerst gemaakt in 1994 en was daarmee de eerste Chardonnay Pinot Noir van Zuid Afrika