El Coto de Rioja "Coto Real Reserva" 2019 promotie

El Coto de Rioja "Coto Real Reserva" 2019 promotieDe tempranillo voor deze reserva wordt na de oogst nog eens met de hand getrieerd. In tegenstelling tot hun witte wijn, vergist deze rode rioja op inox. Rijpen doet de wijn natuurlijk wel op hout. De vaten hiervoor komen van verschillende regios, coopers en hebben verschillende toastgraden. Van begin tot einde rijpt de Coto Real 24 maanden op vat en 18 maanden op fles. Het resultaat is een luxueuze rode wijn met toetsen van rode bosvruchten en mokka.

Château Cap de Mourlin is een eeuwenoud familiedomein bekend om zijn wijnen met intense aroma's van zwart fruit en kruiden

Sappige aanzet met jonge en korrelige tannines

koffie(likeur) en nobel hout (vanille)

Pézenas is een regio binnen de Languedoc die bekend staat om zijn uitstekende kwaliteit

Anderzijds vindt er een wilde vergisting plaats door de toevoeging van lambiek uit het Pajottenland

30 % cabernet franc van wijnstokken van zo'n 35 jaar oud

Een complexe rode wijn met toetsen van gedroogd fruit

Perfecte functionaliteit en esthetiek garanderen maximaal genot

Daarbij wordt de wijn voorzichtig verwarmd op de zolders van de lodges in Funchal

gelegen op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland

We kozen voor ‘high altitude wines’: wijnen die je meenemen naar de toppen van Argentinië

Achter de inktzwarte kleur schuilt een boeket van braam