Korsič Friulano italiaanse-wijnen Tenuta Di Arceno

Korsič Friulano italiaanse-wijnen Tenuta Di ArcenoVoor deze prachtige Korsic Friulano wijn, moeten we afreizen naar het Collio gebied van Friuli, in de provincie Gorizia. Zachte heuvels beplant met wijnstokken, precies op de grens tussen Itali en Sloveni. Precies op deze plek heerst een ideaal microklimaat die zeer gunstig is voor de productie van witte kwaliteitswijnen. Deze Friulano is daar een mooi voorbeeld van. Warme fruittonen komen samen met lichte zuren en zorgen voor een Italiaanse

bosbessen en wat kruiden

de Duitser Robert Schlumberger

De dikke structuur geeft de tong een prettig gevoel

In de wijnmakerij worden de druiven vervolgens ontsteeld en voorzicht geperst

We pakken door en we steken onze neus in het glas en we ruiken een samenspel tussen rijpe kersen en cassis met daarbij lichte vanilletonen en een mooie kruidigheid

perzik en abrikoos

Dit wijngebied kenmerkt zich door frisheid en zuiverheid

Zet hem als eerste lekker koud want dat geeft hem meer kracht

die in de lente en de herfst valt

Het sap wordt vervolgens in roestvrij staal vergist met wilde gisten gedurende 25 dagen bij 18 graden

Maar wat is nou beter dan een fles Kendall Jackson Chardonnay

Deze combinatie heeft ervoor gezorgd dat het gebruik van bestrijdingsmiddelen met 85 procent verminderd is