Nicolas Maillart Extra Brut les Franc de Pied 2008 Champagne Francia Vinacce di Nebbiolo e Barbera

Nicolas Maillart Extra Brut les Franc de Pied 2008 Champagne Francia Vinacce di Nebbiolo e BarberaTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% (da vigna prefillossera a piede franco) Affinamento: 7 8 anni (a seconda dei diversi dgorgement) di maturazione sui lieviti. Descrizione: Colore giallo oro elegante con riflessi ramati, bollicine fini e persistenti. Al naso domina la potenza del Pinot Nero con note di frutta matura e caramello al latte, poi note legnose e affumicate. Al

amarene e un’interessante speziatura

Al naso semplicemente stupendo nei suoi strati di frutta nera super matura

non aggressivo nell’alcol eppure corposo

Al naso profumi che spaziano da ciliegia

Descrizione: Colore rosso rubino appena granato

invecchia per un periodo non dichiarato in fusti di legno da circa 350 lt

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e 8 mesi in tini di cemento

Al palato è morbido e fresco con note di scorze di agrumi candite

il vino riesce a coniugare una grande intensità e maturazione dei frutti con un notevole senso di equilibrio e di freschezza

aromi leggeri di nocciola e fumo di torba salata

Al palato ricco ed avvolgente

Gradazione alcolica: 41%