Éric Taillet - Renaissance NV Bio

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Description

Éric Taillet - Renaissance NV BioLA REVELATION DU MEUNIER PAR LE TERROIR EXTRA BRUT Base 2014 35% de vins de reserve . Une cuve confidentielle issue de trs vieilles vignes de Meunier sur argiles, exprimant la perfection la renaissance de ce cpage. La Renaissance du cepage Meunier, cepage emblematique de la maison. A travers cette cuvee qui a vieilli pendant 72 mois, nous mettons en lumiere une autre expression de ce cepage, dense, complexe et d'une elegance infinie. Assemblage : 100%

Champagne Brut Rosé - Premier Cru

Une galipe est un idiome champenois qui désigne la vigne

Commune : Oger

Dosage : 3

Plus de 12 années de vieillissement en cave

16% Chardonnay

les énervés

Illustration : Feuilles de Chardonnay et Pinot Noir

Terroir : Côte des Blancs – Grands Crus et 1er Cru : Vertus

L’exposition est plein sud sur des sables et des marnes

Oger et Le Mesnil-sur-Oger)

en dégustation à l’aveugle

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