BAROLO DOCG "CERRETTA" 2019 - PRUNOTTO Scozia

Name: BAROLO DOCG "CERRETTA" 2019 - PRUNOTTO Scozia
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Description

BAROLO DOCG "CERRETTA" 2019 - PRUNOTTO ScoziaDenominazione: BAROLO DOCG Annata: 2019 Tipologia: vino Rosso Alcol: 14% Vol. Regione: Cerretta, Serralunga d'Alba Piemonte Formato: 0,75 lt. Uvaggio: 100% Nebbiolo Leleganza di Serralunga dAlba Finezza e longevit in un cru di razza Il Barolo Cerretta 2019 nasce da uno dei cru pi celebri del comune di Serralunga dAlba, cuore della denominazione Barolo. La Cerretta una zona vocata per la produzione di vini dalla grande struttura e profondit aromatica,

con una chiusura balsamica

valorizzando un terroir molto diverso dalla vicina Langa

Alla vista

raccolte a mano e lasciate ad appassire per tre mesi su tralicci verticali

I livelli di solforosa variano da 15 a 50 mg/l

Il Montchenot 2019 rappresenta l'essenza della filosofia di Nicolas Maillart: un'espressione pura e autentica del Pinot Noir

Aroma: Note eleganti di frutta secca

che includono sia legno che acciaio

piatti vegetariani speziati

frutta gialla e pietra bagnata

salino e con deboli accenti di liquirizia

frutto del lungo affinamento sui lieviti

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