Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick W28-29-sconto30

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick W28-29-sconto30Paglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate

con interesse

vivacizzato da note asprigne e agrumate

la vocazione francese dell'azienda

tra morbidezza e freschezza in perenne armonico equilibrio

molto ben integrati nella solida struttura

nel territorio del Beaujolais

I grappoli sono raccolti al giusto grado di maturazione e dopo una macerazione a freddo di una settimana vinificano totalmente legno

unica realtà produttrice della Jamaica specializzata nella realizzazione di Rum tramite alambicchi Pot Still

Prima di procedere alla vinificazione

In bocca entra leggero ed equilibrato

elegante e fruttato come il naso

pieno e freschissimo: al palato è armonico e fruttato