Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm Type_Accessoire

Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm Type_AccessoireCouteau japonais Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm La gamme Kurouchi est 100% artisanale et fabrique Tosa. Kurouchi est un couteau japonais artisanal brut de forge oxydable qui lui confre des performances et une simplicit d'aiguisage remarquables. En acier oxydable il faut en prendre soin. Son manche ciment permet une tanchit parfaite entre la lame et le manche et donc une hygine saine. Le Funayuki, couteau atypique, entre un Honesuki et un Santoku. Acier

cuire lentement et mijoter…etc

diamètre 40cm

qui convient à tous les modes de cuisson

des sauces

Son fond à triple couche permet à la chaleur de se répandre uniformément sur toute la surface de l’ustensile pour une cuisson parfaite de vos différents mets

des oreilles rivetées

préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson

vous pouvez passer de la casserole pour faire bouillir les aliments en passant par le four jusqu’au plat de service en un seul geste

avec son design épuré

Vous pouvez la mettre au lave-vaisselle et la ranger facilement grâce à ses poignées amovibles

manche en bois

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable