Bourgogne Aligoté Classique 2023 - Sylvain Pataille W16-17-franciacorta3card

Bourgogne Aligoté Classique 2023 - Sylvain Pataille W16-17-franciacorta3cardPaglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di mele cotogne e pere e note floreali. Al palato si rivela fresco e di piacevole intensit; chiude su toni di pompelmo rosa e zenzero. Il Bourgogne Aligot Classique di Sylvain Pataille nasce da uve allevate su suoli argillo calcarei e affina in acciaio e barrique per circa un anno. Espressione autentica del vitigno natio, propone l'essenza pi ancestrale dell'aligot: da non perdere. Ottimo

poi affinamento in bottiglia: il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Fattoria dei Barbi è rosso granato chiaro

Uno spumante dai profumi eleganti e delicati

mentre gli Chardonnay

perfetto da degustare sia in purezza sia all’interno di cocktail gustosi

attraversato da file di bollicine ordinate e persistenti

Al naso piccoli frutti di bosco

Un profilo olfattivo piacevolissimo

grazie al suo stile spensierato e “naturale”

una più delicata

l'olfatto mostra un bouquet di ciliegia e amarena

Ottimo da degustare come vino da meditazione

Si avvertono profumi di frutta tropicale