BAROLO DOCG 2020 LA FOIA 1,5 LITRI (MAGNUM) - NADIA CURTO 4000636

Name: BAROLO DOCG 2020 LA FOIA 1,5 LITRI (MAGNUM) - NADIA CURTO 4000636
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BAROLO DOCG 2020 LA FOIA 1,5 LITRI (MAGNUM) - NADIA CURTO 4000636CANTINA: Nadia Curto FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare brasati, stracotti, selvaggina e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso note fruttate di more di rovo, ribes, cassis, visciola in cconfettura, floreale di violetta e garofano, poi vegetale

Il germogliamento di aprile è avvenuto sotto forti piogge che si sono fermate solo all'inizio di luglio quando le viti erano in piena fioritura

ricco ma dotato di grande freschezza e salinità

pulito e fragrante

al naso bouquet di fiori e frutti gialli

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 4 anni

all’arrivo in cantina

PRODUTTORE: Gin del Conero

tra rigore produttivo e libertà creativa

salmone affumicato

Macerazione di 3 giorni sulle bucce e affinamento di almeno un anno sulle fecce

Note di albicocca e frutta esotica si fondono con aromi più complessi di cioccolato bianco

al palato pieno e rotondo

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