Pecorino Offida DOCG - BIO - Santa Barbara robert-parker-2019

Pecorino Offida DOCG - BIO - Santa Barbara robert-parker-2019Il Pecorino Offida DOCG BIO di Santa Barbara un vino bianco ottenuto dal vitigno Pecorino e certificato biologico. Si apre con un profilo aromatico fresco e misurato: sentori di fiori bianchi, agrumi maturi e una lieve nota di frutta a polpa bianca; al palato mostra equilibrio tra sapidit e acidit, con una trama fresca e una persistenza gradevole. Non pretende estremi, punta sulla pulizia del frutto e su un ritmo gustativo snello che lo rende

un cenno di spezia dolce e una leggera nota di tabacco da foglia

Servito tipicamente a temperatura ambiente o leggermente raffreddato

Ott Côtes de Provence Rosé lo rendono un vino incredibilmente versatile

Il vino si distingue per le sue note fresche e avvincenti di frutta a polpa bianca

questo rosé si distingue per la sua straordinaria eleganza e persistenza

aromi naturali e acido citrico

con un ingresso dolce e aromatico che si sviluppa in un finale persistente e leggermente pepato

si consiglia di gustare questo vino ad una temperatura di circa 8-10°C per apprezzarne appieno le qualità

cura ogni fase della produzione

marna e argilla calcarea

sentori di frutta matura e un tocco minerale che ricorda le rocce vulcaniche del terreno d’origine

dove la materia maltata si intreccia a una dimensione calda e avvolgente