Aquavit Helsingfors Fiskehamns USA

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Description

Aquavit Helsingfors Fiskehamns USAAquavit Helsingfors Fiskehamns The Helsinki Distilling Co. Vintage Spirit Garage Seule aquavit finlandaise sur le march, cette eau de vie (41,5 ) est intense, parfume de graines aromatiques locales (cumin des champs, fenouil, aneth) et dcorces fraches de citron. Les plantes sont infuses dans lalcool de seigle finlandais avant distillation en alambic de cuivre. Une partie est ensuite mrie en tonneaux de chne franais pendant une anne, puis mlange avec

Un assemblage de 60% de pinot et 40% chardonnay

il exprime une pureté et une sincérité rares

de schistes et de gneiss

puise son énergie dans les sols volcaniques de Vénétie

Une cuvée issue des cépages syrah

Un jacquère profond et complexe

Ce vin a subi deux ans d’élevage pour moitié en cuves et pour l’autre moitié en barriques bourguignonnes

Le vin est ensuite élevé en fût pendant 1 an

Harmonie est un vin de patience obtenu au prix d’une macération et d’un élevage à long terme qui lui donnent une robe sombre

Esprit Attila Rouge 2016

et des tannins qui en ont sous la pédale

Roc'Cab Rouge 2016

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