Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1011-GPRM table_refrigeree_positive_nombre_de_porte 2 portes

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1011-GPRM table_refrigeree_positive_nombre_de_porte 2 portesLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 1011 GPRM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 10 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs

Format angulaire : valorise les angles perdus de la cuisine

Vous pouvez également fixer la grille fournie pour recueillir les résidus de graisse

53 kWh/24 h

- Poids : 27

Référence : SPNP

Emballé (L×P×H) : 1630 × 1240 × 1660 mm

idéal pour les assiettes

Quantité recommandée : 1 à 3 grammes par litre d’eau selon le degré de salissure

Dimensions extérieures : L 1600 mm × P 700 mm × H 520 mm

Plaque de cuisson : 270 × 450 mm

Les hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable autour de la plancha évitent les projections d'huile

Que ce soit pour un restaurant