Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Champeaux AOC - Benjamin Leroux primitivoIl Gevrey Chambertin Premier Cru "Les Champeaux" AOC, prodotto dalla rinomata cantina Benjamin Leroux, un eccellente rappresentante dei vini della Borgogna, specificatamente della Cte de Nuits. Questo vino rosso noto per la sua profondit e complessit che si sposano mirabilmente con una struttura robusta e armonica. Coltivato nel celebre vigneto "Les Champeaux", che beneficia di un terroir particolarmente favorevole, il vino si distingue per il suo
Il Champagne Brut Réserve della rinomata casa Billecart-Salmon è un esemplare emblematico dell'eleganza e della finezza per cui la regione della Champagne è celebre in tutto il mondo
il vino presenta una struttura robusta e al contempo elegante
che si esprime meglio se servito a una temperatura di circa 10-12°C
segue un accurato processo di vinificazione che include la raccolta manuale degli acini
arricchendolo di complessità e armonia
è un vino che esprime l'eccellenza e la tradizione vinicola italiana
si presenta con un ingresso dolce che trasmuta sorprendentemente in un finale amarognolo e persistente
con una ritornante mineralità che invita a un altro sorso
sicuramente merita di essere assaporato all'olfatto molto delicatamente e con concentrazione per assaporare non solo col gusto le note variegate di vaniglia
La vendemmia delle uve avviene esclusivamente a mano per assicurare l'integrità del frutto
ma rispecchia anche l'impegno della cantina Zenato nel produrre vini che rispettano e valorizzano il territorio di origine
La ricchezza dei tannini è ben integrata con una freschezza che mantiene il vino vivo e vibrante
