Godello Cepas Viejas 2024, Dominio de Tares producent_Maison Doré

Godello Cepas Viejas 2024, Dominio de Tares producent_Maison DoréJaartal 2024 Druivenras( sen) Godello Vinificatie Bodegas Dominio de Tares zit pas sinds 2000 in Bierzo en Castili en Len. De bijna honderd jaar oude wijngaarden liggen middenin een natuurgebied. Zij maken hoge kwaliteit wijnen van de lokale druiven Mencia en Godello, n blazen nieuw leven in de Prieto Picudo druif, die bijna was uitgestorven. Oogst van de Godello druiven gebeurt half september. Met de hand geplukt, tros voor tros, gefermenteerd in

heeft de familie een aantal wijngaarden in Piemonte nog in eigen bezit

Prijs kwaliteit een zeer goede wijn

Jovani maakt alleen Reserva's en alle wijnen hebben veel langer contact met de gist dan de wettelijke vereisten

aangenaam fruitig en aromatisch

In de neus zijn tonen van meloen

kalk en 'Porphyr' (vulkanische gesteente) Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn

Niet omdat het inferieure druivensoorten zijn

Wijngaarden voor de Origen zijn ongeveer 30 jaar oud en deze geven een wat kleinere opbrengst van hoge kwaliteit

alles zeer evenwichtig

Kruidig in de mond met een volle

500 kilo per hectare

Van de 11 hectare wijngaard is momenteel 9 hectare beplant met Montalcino's eigen sangiovese