SPUMANTE ZERO ALTA LANGA DOCG METODO CLA ENRICO SERAFINO concentrati_correzione_per_gelati_e_caffe'

SPUMANTE ZERO ALTA LANGA DOCG METODO CLA ENRICO SERAFINO concentrati_correzione_per_gelati_e_caffe'Il 2016 ha avuto uno dei cicli vegetativi pi lunghi degli ultimi anni. Febbraio e marzo hanno avuto basse temperature e abbondanti piogge che hanno causato un ritardo fenologico di circa 10 giorni recuperato nei mesi di agosto e ancor pi settembre. La piena maturazione stata raggiunta in tutti i vini che mostrano un equilibrio eccellente, aromi complessi e grande struttura. Tutto ci accompagnato ad una vendemmia con buona quantit, consente al 2016 di

nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato

dolce-secco aromatizzato alla noce con un tocco di sesamo

Mixability: Ideale per la miscelazione con i distillati “bianchi “ e “oro”

aromi VALORI NUTRIZIONALI PER 100ml DI PRODOTTO: energia 1529 kj / 360 kcal

nato da una ricetta che ha circa settanta anni

da degustazione professionale

ci ha regalato Grappa Riserva 22 anni Single Cask

regala al naso avvolgenti e sensuali aromi di frutti di bosco e marasca sotto spirito

Energia: 285 kcal / 1191 kJ

9g " Di cui zuccheri 8

equilibrato con note di brandy ricco gusto di polpa di ciliegia

e si distingue per la sua complessità