Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc

Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile BlancLa dgustation Sa robe est jaune ple, brillante, avec de lgers reflets verts. Le nez est intense et complexe, domin par des notes d'agrumes mrs (citron jaune, orange sanguine), de fleurs blanches et d'une subtile touche saline. En bouche, le vin est sec, frais et bien structur. La texture est porte par une acidit agrable et une belle persistance aromatique. Il offre une finale trs nette, avec des notes d'amande frache et une minralit typique du terroir

très peu de soufre

(Millésime 2023) ● Cépage : Sauvignon Blanc (100%) ● Terroir : Sables de Sologne sur argile ● Culture : Biologique (Certifiée)

loin des clichés du Languedoc solaire

sincère et d'une précision remarquable

Ce blanc s'invite idéalement lors d'un déjeuner léger

JEAN-FRANÇOIS GANEVAT – VIN DE FRANCE "MON ROUGE" : L'ESSENCE CROQUANTE DU FRUIT (SANS SOUFRE AJOUTÉ)

Notes de pêche blanche

enracinée

enrichis par des notes de réglisse

Quand l’ouvrir

L'ensemble est très digeste et possède une finale fruitée et persistante

Marc Houtin et Alexandre Forge font partie de cette nouvelle garde qui bouscule l'Anjou