Palmento Bianco 2020 Vino di Anna 0,75L — Vino Bianco Sicilia CavialeCrostaceiFormaggiOstrichePesceSushi

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Description

Palmento Bianco 2020 Vino di Anna 0,75L — Vino Bianco Sicilia CavialeCrostaceiFormaggiOstrichePesceSushiPalmento Bianco un blend di uve bianche autoctone, siciliane, lavorate biologicamente e coltivate principalmente sulle pendici settentrionali dell'Etna, Sicilia. Tutte le uve sono state raccolte a mano da diverse vigne durante il mese di settembre. Le uve di Catarratto, Insolia e Grillo sono state raccolte per prime e il grappolo intero stato immediatamente pressato e messo in un serbatoio di acciaio inox. Invece le uve di Grecanico, insieme a piccole

ricco con note tostate di pane e sentori di pasticceria

da inizio a metà ottobre

Molto elegante e strutturato con una buona acidità e con piacevoli e morbidi tannini

Infine il vino viene imbottigliato per riposare ancora un mese prima di essere immesso sul mercato

LA PROVENIENZA

Sei pronto per amplificare il tuo Gin & Tonic

ZONA PRODUTTIVA Montalcino ( Siena )

Dopo la pigiatura delle uva il mosto rimane in macerazione con bucce per 10 giorni

Colore: rosso rubino

all’occhiello

Il clima mediterraneo è ottimale per la maturazione delle uve e le differenti appellazioni danno vita a moltissimi stili di vini

Colore: giallo dorato brillante con riflessi paglierini e un perlage di impeccabile finezza

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