MA1020 Polycarbonaat pralinevorm collection_260911956108

MA1020 Polycarbonaat pralinevorm collection_260911956108De pralinevorm die de professional helpt de productie te versnellen en te vereenvoudigen, en tegelijkertijd het bereiken van resultaten van onbetwistbare esthetiek en kwaliteitswaarde bevordert. Dit materiaal is niet alleen onbreekbaar en gemakkelijk schoon te maken, het heeft ook een hoge weerstand tegen de olin en vetten die in cacaoboter aanwezig zijn. Gemaakt van polycarbonaat 25 mm x 25 mm h18 mm 275 x 175 mm Cap. 28 stuks 11 gr

Het is ontworpen om aan de verwachtingen van zelfs de meest veeleisende banketbakker te voldoen

Roer dit vervolgens goed door om de chocolade af te laten koelen naar de - door de fabrikant van de chocolade aanbevolen - temperatuur

De indicaties op het display helpen de operator bij het voltooien van de fasen van het tempereren en onderhouden van chocolade

+ Planifolia-variëteit

gebak en meer

Voor koude en warme bereidingen

Deze basis bevat een zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van plantaardige vetten

We raden het iedereen aan die zich graag omringt met mooie en lekkere dingen met kerst

Uitstekend geschikt voor cocktailbars

glazuren of crème – voeg eenvoudig naar eigen smaak toe

snijoppervlakte 25 x 28 cm

Gemaakt van polyethyleen