Cric Cric Blanc 2020 EspagneCric Cric Blanc 2020, Clos Lentiscus Ce vin blanc tranquille est lger, aimable, fin et croquant. Il faut le boire jeune et bien rafrachi. Il est heureux quil se prsente en bouteille dun litre, parce quon sen ressert volontiers, surtout lapro avec beaucoup de copains. base du fameux cpage traditionnel catalan xarello, il provient de vignes plantes sur sols calcaro sableux vendanges la main. Il est press directement, le mot est vinifi par levures
c’est un vin de partage et de plaisir
La vendange macère quinze jours en grappes entières en cuves d’inox
Alberto López Calvo - vino tinto (rouge) 2010
à la belle robe sombre
légères et agréables en bouche
et les ingrédients restants se déploient en gamme subtile
La cuvée Mérens 2019 du Domaine Bois Moisset est une magnifique expression des cépages du Sud-Ouest
le caramel et les fruits secs s’affirment délicatement en bouche
Michaël Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles
est entièrement issu du cépage emblématique de l’appellation Madiran
il essaie de vinifier sans aucun soufre et trouve sa direction : l’hiver suivant
C’est une nouvelle dimension donnée à son travail de vigneron
