Colori di Italia, Valpolicella Vigneti del Sole Druivensoort1_garnacha tinta

Colori di Italia, Valpolicella Vigneti del Sole Druivensoort1_garnacha tintaDe druiven worden zachtjes geperst, daarna laat men de schillen gedurende 12 tot 15 dagen macereren, terwijl men de massa regelmatig remonteert. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuurvan 25 tot 27 graden. Daarna volgt de malolactische fermentatie. De wijnen blijven 2 tot 3 maanden op fles voor klaring. De wijn is robijnrood, heeft een mooie body en balans. Deze wijn komt uit wijngaarden in het Noorden van Verona, in het hart van het

De 11 minutes Rosato 2018 heeft een nieuwe sluiting

Nergens ter wereld ligt de gemiddelde kwaliteit van wijnen tegenwoordig zo hoog

De Nebbiolo uit de Langhe van Vajra komt van jonge stokken uit hun Barolo wijngaarden

MVSA Brut combineert plezier

Volle en rijp-op-het-pruimachtige-af cabernets zijn hier niet moeilijk te vinden

knisperende zuurgraad met delicate aroma's van witte bloemen en een mooie aanhoudende aromatische afdronk

Diepbruin van kleur met rijke aroma's van zoete chocolade en koffie

minerale afdronk zorgt voor een mooie fraaie finale

Deze Grüner Veltliner Gaisberg Erste Lage is diep geel van kleur en heeft aroma's van appel

bij haas en bij Côte de Boeuf

Gebraden ossenhaas

digestief desserts: vijgen-notentaart