Ribeye Wagyu Japan Kagoshima A5 FINLANDIA

Ribeye Wagyu Japan Kagoshima A5 FINLANDIARIBEYE WAGYU JAPAN KAGOSHIMA. Marezzatura A5. La Kagoshima Kuroushi (letteralmente: Bovino nero di Kagoshima) una carne di bovino della razza nera giapponese (Kuroge Washu) che trascorre la maggior parte del periodo di alimentazione e crescita nella prefettura di Kagoshima. Oltre ad essere finemente tenera, le caratteristiche della carne di Kagoshima Kuroushi sono il suo delicato e deciso sapore umami sia della carne che del grasso dovuto dalla

ricordandosi poi di tagliarla a fettine sottili e contro fibra

Le razze selezionate sono frisona o ayrshire

gira e spennella

sarà una delle carni migliori che avrete mai mangiato

allevate per garantire equilibrio tra gusto e struttura

usata per preparare arrosti ripieni

Nasce e viene allevato nel territorio geografico compreso nelle regioni Emilia-Romagna

almeno il 50% della sostanza secca dei foraggi utilizzati deve essere prodotta sui territori aziendali

Gli animali vengono alimentati anche con fave di cioccolato

L’hamburger ideale per veri intenditori della carne

Animali alimentati esclusivamente a erba

La portehouse ha il filetto più grande del controfiletto