Collio Chardonnay DOC 2024 - Villa Russiz W12-13-est-prosecco

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Description

Collio Chardonnay DOC 2024 - Villa Russiz W12-13-est-proseccoGiallo paglierino; emergono al naso delicati sentori fruttati di mela golden e un tocco di crosta di pane. Al sorso fresco, ben equilibrato, leggermente sapido. Lo Chardonnay Collio DOC di Villa Russiz si ottiene da uve coltivate su terreni collinari marnosi, tipici della zona di Capriva del Friuli. Dopo la raccolta manuale e l'accurata selezione dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata. In seguito il vino affina sulle fecce fini per

La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta

luminoso e brillante

tannino fine

è assolutamente da provare con prosciutto e melone

riposa in grandi botti di rovere per un anno e matura per altri dodici mesi in acciaio

regala al naso profumi di ginepro

per concludere con della pasticceria secca

Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce

avvicinando il naso percepiamo un ampio bouquet di profumi che vanno dai frutti rossi al sottobosco

Al naso rivela una prima trama minerale definita

superbe note di idrocarburi

Si avvertono profumi di frutta tropicale

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