SAQ Vinos de Madrid do ‘Navaherreros’ 2022, Bernabeleva #9

SAQ Vinos de Madrid do ‘Navaherreros’ 2022, Bernabeleva #9Suivez ce lien pour SAQ Grenache fringant cherche centenaire entreprenante Lhistoire des vins de la rgion de Madrid est fascinante car elle aussi politise que la capitale du pouvoir espagnol. En 1923, un mdecin madrilne nomm Vincente Alvarez Villamil achte des terres lextrmit de la Sierra de Gredos pour y planter des grenaches de caractre. Ctait sans compter sur la guerre civile espagnole de 1936 qui allait dvaster le pays et limiter son dveloppement

Il va sans dire qu’on esquive le bois pour l’élevage

Il sera intéressant à boire maintenant à l’apéro mais pourra aussi patienter pour devenir le centre d’attention d’un repas complexe

nous aurons droit à un rouge épicé et puissant

Comme son nom l’indique c’est un assemblage de jeunes vignes (un peu plus de 20 ans quand même…) de cinsault (50%)

Vendanges manuelles comme c’est souvent le cas en AS

Reconnu pour ses chardonnay et pinot noir produits en Bourgogne

vous pourriez mettre côte à côte la Cuvée Callipyge 2022

Pour l’anecdote : la région a la plus vieille parcelle argentine plantée toujours en exploitation avec le torrontes de Etchart datant de de 1862

Pour mieux comprendre les vins d’Australie:  On se place sur la liste d’attente pour notre atelier la saison prochaine

un subtil côté animal (carignan) soutenu par une trame saline/saumuré rappelant la tapenade d’olive (syrah)

cette appellation chouchou de Toulouse est souvent laissée pour compte

Et pourquoi pas se faire un duo Gruber Röschitz avec le Grüner Veltliner de la maison à 23$ en saq