Saint joseph Les ribaudes blanc Domaine Lionel Faury 2023 75cl Style de Vin Gastronomique

Saint joseph Les ribaudes blanc Domaine Lionel Faury 2023 75cl Style de Vin GastronomiqueAppellation : Saint josephCpage(s) : 60% Marsanne, 40% RoussanneNote de dgustation : Les armes dacacia et de chvrefeuille, soutenus par des pointes damandes et de noisettes sont amens par la Marsanne, qui apporte galement la structure et la droiture au vin. Les notes dlicates daubpine, de th vert ou de miel de fleurs dcoulent de la Roussanne, qui apporte en bouche lamplitude et la profondeur. Conseils de service : Peut se dguster jeune avec apritif ou

touches d’épices douces et de belle minéralité

Ce vin accompagne des plats méridionaux

Service: 8-12°C

Informations complémentaires : Dosage : 4g/l

avec des tanins ronds et parfaitement mûrs

L'autre partie est vinifiée en cuve

La bouche est ample avec des tanins fondus

Fermentation et élevage court en cuves inox et jarres

est parfait dès l’apéritif

Conseils de service :

Vieillissement en cuve inox (Merlot) et fût de chêne (Cabernet et Shiraz) 6 à 12 mois

Informations complémentaires :  Après une vendange manuelle