Barolo DOCG Monvigliero Riserva - 2008 MEGA_BRICCO SAN PIETRO

Barolo DOCG Monvigliero Riserva - 2008 MEGA_BRICCO SAN PIETROComune: Verduno Annata: 2008 Sottosuolo: marne chiare fini e piuttosto asciutte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: carni brasate, tagli nobili di carne rossa,

Formato: 300 cl

La beva è espressiva e strutturata

con netti sentori di rosa appassita

Ha una grande struttura e sapidità

mentre il corpo si presenta profondo

Bouquet floreale con ricordi di frutta fresca e spezie dolci

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato fitto

Al naso è fresco e caratteristico con buoni sentori speziati di pepe bianco

Produzione: 30

Affinamento: in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi

per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 24 mesi

Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 8/10 mesi