Wijnpakket - Hamersma Wit - 6 flessen central-valleyWijnpakket Hamersma Wit 6 flessen Zes witte wijnen met karakter: bloemig, fruitig, kruidig en alles daartussen. Dit pakket is samengesteld voor liefhebbers van aromatische witte wijnen die nt even anders zijn. Van klassiek tot verrassend, van Frankrijk tot Nieuw Zeeland deze selectie biedt variatie n kwaliteit. De scores zijn gebaseerd op beoordelingen van De Grote Hamersma, waarin gekeken wordt naar kleur, geur, smaak, afdronk, eigenheid en prijs
Na een zorgvuldige selectie vond de vinificatie plaats in de nieuwe kelder
We weten haast niet waar we moeten beginnen met Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese
De druifsoort is zeer hitte- en droogtebestendig dus doet het daarom erg goed in het zuiden van het land
ZEER BIJZONDER
Serveer tussen de 10 en 12 °C
Onder leiding van Pierre-Etienne Dopff en Etienne-Arnaud Dopff blijft Dopff Au Moulin schitteren
De wijn ondergaat in de wijnmakerij een verfijning van ongeveer 18 maanden in eikenhouten vaten en barriques
Zo werd het wijnbedrijf in 1750 opgericht en is daarmee een van de oudere
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig in kleine kratten naar de pers gebracht
Ook de smaak is zo mooi
vormt de basis van Raventos Mas del Serral
Inmiddels heeft ieder wijnhuis wat maar iets betekent voor de Californische wijnbouw de Cabernet Sauvignon aangeplant op de wijngaarden
