Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022 VP FIN

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022 VP FINCaractristiques Cpage : Pinot Noir 100% Sol et Terroir : Assemblage de cinq parcelles plantes dans les annes 1950 Vinification et levage : Le Chambolle est un assemblage de cinq parcelles, plantes pour la plupart dans les annes 1950. Les raisins ont ferment lentement pendant trois semaines avec 40 % de grappes entires avant un levage de 15 mois en ft (dont 50 % de fts neufs) Garde : 10 ans

structuré et remarquablement élégant

Avenay-Val-d’Or

en cuves béton

Format : Magnum 150cl

pente >45%

L'élevage prolongé affine la texture et apporte davantage de largeur sans compromettre la tension naturelle du cépage

Sol et Terroir : Parcelle âgée de 100 ans sur sol de schistes

Un style classique qui évoquent les chardonnays beaunois aves ses notes toastées et de fruits secs mais portés par le terroir froid et ce millésime 2024 qui vient tendre le vin

altitude de 200-240m

de terre humide

Moulin-à-Vent est souvent considéré comme le cru dont les aptitudes au vieillissement se rapprochent le plus des grands rouges bourguignons

sur des sols calcaires peu profonds typiques de la Montagne de Reims